{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"Product","@id":"https://www.socialdeal.de/deals/ostbelgien/au-vieux-cerexhe/geniesse-ein-kostliches-2--oder-3-gange-menu-a-la-carte-bei-au-vieux-cerexhe-regionale-spezialitaten-in-form-einer-traditionellen-und-reichhaltigen-brasserie-kuche-sep-2026-ostbelgien/#product","name":"2- oder 3-Gänge-Menü à la carte in der Nähe von Verviers","brand":{"@type":"Brand","name":"Au Vieux Cerexhe"},"description":"Lust auf gutes Essen in gemütlicher Atmosphäre? Besuch das Au Vieux Cerexhe und gönn Dir eine echte kulinarische Auszeit, ganz im Zeichen der Geselligkeit und der regionalen Spezialitäten. Entdecke ein 2- oder 3-Gänge-Menü à la carte, das aus sorgfältig ausgewählten Spezialitäten und regionalen Produkten besteht. Lass Dich in einem ländlichen, authentischen und außergewöhnlichen Ambiente von der hausgemachten Küche verzaubern, die aus frischen und saisonalen Produkten zubereitet wird. Mit traditionellen Rezepten und großzügigen Portionen ist alles vorhanden, um einen angenehmen Moment mit der Familie, mit Freunden oder zu zweit zu genießen. Guten Appetit! 2- oder 3-Gänge-Menü à la carte Das 2-Gänge-Menü besteht aus einer Vorspeise und einem Hauptgericht. Vorspeise Kalte : Tomate mit Mozzarella Burrata Traditionelles Carpaccio vom Rind Rindertartar nach italienischer Art fein mit dem Messer geschnitten, getrocknete Tomaten, Oliven, Parmesan, Rucola Lachs geräuchert Rindercarpaccio (+ 3 €) mit Trüffel Foie-gras-Terrine (+ 5 €) und Zwiebelconfit Warme : Das Duo aus Käsekroketten Käserei Straet Das Duo aus Garnelenkroketten hausgemacht Kroketten-Mix 1 Käsekrokette und 1 Garnelenkrokette Petit Gris-Häppchen mit Knoblauch Camembert Président gegrillt Froschschenkel mit Knoblauchcreme Scampi mit Knoblauchcreme Scampi diable mit scharfer Tomatencreme Foie gras (+ 5 €) in der Pfanne gebraten Hauptgericht Pasta: Bolo reines Rindfleisch Linguine mit Scampi Linguine mit Vongole Vegetarische Pasta ein wahrer Genuss Pasta mit Schinken und Käse überbacken Burger: Der Biesse-Burger 1 Fleischsorte Der Cerexhe-Burger 2 Fleischsorten Der Lachs-Burger frisch Der Crapuleux-Burger (+ 5 €) 3 Fleischsorten Salat: Scampi-Salat Curry Ziegenkäse-Salat warm Speck-Salat ein Genuss Hähnchen-Salat in Curry mariniert Nordischer Salat (+ 4 €) geräucherter Lachs, Scampi, Garnelenkroketten, Tintenfisch, Garnelen Fisch: Lachsfilet mit Haut mit Bearnaise-Sauce Seezungenfilet nach Müllerinart Seezungenfilet mit Bearnaise-Sauce Seezungenfilet nach Homardine-Art mit grauen Garnelen Spieß mit gegrillten Scampi mit 2 Saucen, 12 Stück Scampi mit Knoblauchcreme, 12 Stück Scampi teuflisch, 12 Stück Kabeljau-Rücken mit Haut (+ 3 €) mit Béarnaise-Soße Der Fischerteller (+ 5 €) lass es Dir schmecken! Fleisch: Lütticher Fleischbällchen Feinkost Tommy, 1, 2 oder 3 Stück Provenzalische Fleischbällchen Feinkost Tommy, 1, 2 oder 3 Stück Hausgemachte Vol-au-vent mit Hähnchenfilet L'Américain frisch zubereitet Hähnchenfilet mit Estragon Kalbskopf nach Großmutters Art Rindertartar nach italienischer Art fein mit dem Messer geschnitten, getrocknete Tomaten, Oliven, Parmesan, Rucola Käsekroketten Käserei Straet, 3 Stück Garnelenkroketten handgemacht, 3 Stück Traditionelles Carpaccio vom Rind Käseplatte eine perfekte Mischung Schinkenkeule aus dem Ofen Froschschenkel mit Knoblauchcreme Gegrilltes Steak 250 g Châteaubriand 350 g Tagliata aus Rindfleisch Spieß aus Rindfleisch Hähnchenfilet zart Geflügelspieß mariniert Gepökeltes Schweinefilet in der Pfanne gebraten Spanferkel bei niedriger Temperatur gegart, mit Thymiansauce Paniertes Schnitzel ein kulinarischer Klassiker Lammkeule mit Rosmarin Entenbrust mit Honig-Senf-Sauce Mixed Grill je nach Wahl des Küchenchefs Das Spieß-Trio Rind, Schwein, Geflügel Rindercarpaccio (+ 3 €) mit Trüffel Mi-cuit mit Trüffel (+ 5 €) in der Pfanne gebraten Irisches Entrecôte (+ 5 €) 350 g Dessert La Dame Blanche Die Brésilienne Die Mont-Blanc-Meringue Zitronensorbet Das Sorbet-Trio Eiskaffee Echter Lütticher Kaffee Café Gourmand Crème brûlée Schokoladenmousse Panna Cotta mit roten Beeren Hausgemachter Schokoladenkuchen Warmes Apfeltörtchen Käsesortiment Gegrillter Camembert Président Der Colonel","sku":"64loee0oxuvjg6wu3wak7p79","potentialAction":{"@type":"SearchAction","target":[{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://www.socialdeal.de/agent/availability/deal/64loee0oxuvjg6wu3wak7p79/on/{date}/for/{party_size}/","httpMethod":"GET","contentType":"application/json"},{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://www.socialdeal.de/agent/availability/deal/64loee0oxuvjg6wu3wak7p79/?date={date}&party_size={party_size}","httpMethod":"GET","contentType":"application/json"}],"query-input":[{"@type":"PropertyValueSpecification","valueName":"date","valueRequired":false},{"@type":"PropertyValueSpecification","valueName":"party_size","valueRequired":false}]},"image":["https://richresults.socialdeal.de/deal/au-vieux-cerexhe-26082615571536.jpg?r=16x9","https://richresults.socialdeal.de/deal/au-vieux-cerexhe-26082615571536.jpg?r=4x3","https://richresults.socialdeal.de/deal/au-vieux-cerexhe-26082615571536.jpg?r=1x1"],"url":"https://www.socialdeal.de/deals/ostbelgien/au-vieux-cerexhe/geniesse-ein-kostliches-2--oder-3-gange-menu-a-la-carte-bei-au-vieux-cerexhe-regionale-spezialitaten-in-form-einer-traditionellen-und-reichhaltigen-brasserie-kuche-sep-2026-ostbelgien/","offers":[{"@type":"Offer","priceCurrency":"EUR","price":29.9,"validFrom":"2026-09-05","availabilityEnds":"2026-12-04","availability":"https://schema.org/InStock","itemCondition":"https://schema.org/NewCondition","seller":{"@type":"Organization","@id":"https://www.socialdeal.de/#organization","name":"Social 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