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- 3-Gänge-Pizza-, Pasta- oder Salat-Menü nach Wahl + Amuse
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- PASTA viva la mamma
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- Lust auf authentisch italienische Küche? Dann bist Du bei PASTA viva la mamma in Bochum genau richtig! Entscheide Dich für ein 3-Gänge-Menü nach Wahl mit Pizza, Pasta oder Salat als Hauptgericht. Dazu gibt es eine Amuse vom Chef, eine herrliche Vorspeise und zum Abschluss ein Dessert, um den Tag köstlich ausklingen zu lassen. Egal, ob mit Freunde oder Familie, es wird ein genussvoller Abend. Lass es Dir schmecken! 3-Gänge-Pizza-, Pasta- oder Salat-Menü nach Wahl Amuse Amuse vom Chef lass Dich überraschen! Vorspeise Antipasto Misto gemischter Vorspeisenteller (auch vegetarisch möglich) Hauptgericht Pizza: Pizza Margherita mit Tomatensauce und Mozzarella Pizza al Salame mit Tomatensauce, Geflügelsalami, frischer Peperoni und Mozzarella Pizza con Rucola e Mozzarella mit Tomatensauce, Cherrytomaten, frischem Rucola (in Balsamico geschwenkt), und Mozzarella, beträufelt mit hausgemachtem Basilikum-Pesto Pizza Rustica mit Tomatensauce, Zwiebeln, Oliven, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Mozzarella Pizza al Tartufo mit Tomatensauce, Trüffelöl und Mozzarella, garniert mit frischem Trüffel, Basilikumblättern und Parmesanhobeln ODER Pasta: Penne al Pollo mit Hähnchenbrust, Zwiebeln, frischen Champignons und Brokkoli in einer Parmesan-Sahnesauce Spaghetti con Rucola e Mozzarella mit frischen Tomaten, Rucola und Mozzarellakugeln in Tomatensauce, serviert auf einem Rucolabett und mit Büffelmozzarella Spaghetti di Mamma mit Zwiebeln, Champignons, getrockneten Tomaten, frischer Peperoni und Parmesan in einer pikanten Knoblauch-Tomaten-Sahnesauce Linguine Tartufate al Salmone mit Lachs, grünem Spargel, Knoblauch und Cherrytomaten in einer leichten Sahnesauce, beträufelt mit Trüffelöl, serviert auf einem Rucolabett Lasagne Tradizionali überbacken mit Gouda und Parmesan, in hausgemachter Bechamel Cannelloni con Spinaci e Ricotta gefüllt mit Spinat und Ricotta, in leichter Tomatensauce, überbacken mit Gouda und Parmesan Lasagne con Salmone e Spinaci mit Lachs, Knoblauch und Spinat in hausgemachter Bechamel, überbacken mit Gouda und Parmesan ODER Salat: Insalata Primavera gemischte Wildkräuter, Gurken und Cherry- Strauchtomaten mit geraspelten Möhren und gebratenem Lachsfilet Insalata di Pollo Blattsalate, Gurken und Cherry-Strauchtomaten mit Zwiebeln, Oliven und Möhren, dazu gebratene Streifen vom Hähnchenbrustfilet Insalata di Mamma mit Cherry-Strauchtomaten, Mozzarellakugeln, Rucola, Parmesan, Pinienkernen, italienischem Schinken und Melone Dessert Panna Cotta mit Erdbeersauce cremiges Sahnedessert mit fruchtiger Erdbeersauce Tiramisu cremiges Dessert mit Mascarpone, Espresso und feiner Kakaonote
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- Bochum
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