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3-Gänge-Menü à la carte + Naan Brot nach Wahl vorab
Manjal
9.8 star
Perfekt
Mönchengladbach
Verkauft: 81
Regulär27,20€
19,90€
Zusammengefasst
Genieße die würzigen Aromen Indiens oder Sri Lankas bei einem 3-Gänge-Menü à la carte im Manjal in Mönchengladbach: Vorab bekommst Du frisches Naanbrot nach Wahl
Highlights
Genieße die würzigen Aromen Indiens oder Sri Lankas bei einem 3-Gänge-Menü à la carte
Hast Du Lust, die würzigen Aromen Indiens oder Sri Lankas zu probieren? Dann bist Du im Manjal in Mönchengladbach genau richtig! Hier genießt Du ein 3-Gänge-Menü à la carte und vorab gibt es frisches, warmes Naanbrot nach Wahl. Danach hast Du die Wahl aus der gesamten Speisekarte. Von verschiedenen Hähnchengerichten über Currys bis hin zu vegetarischen Spezialitäten, ist hier für jeden etwas dabei. Begib Dich auf eine kulinarische Reise und genieße einen wunderbaren Abend!
3-Gänge-Menü à la carte (Beispielgerichte)
Vorspeise
Rolls (Chicken/Mutton) Goldbraune Teigröllchen, gefüllt mit einer aromatischen Mischung
Chicken 65 Legendäre, knusprig-würzige Hähnchenhappen nach südindischer Art
Manjal Special Chicken Pakoda Knusprig frittierte Hähnchenstücke, mit exotischen Gewürzen verfeinert
Masala Chicken Wings 5 Chicken Wings mariniert in einer würzigen Masala-Mischung
Golden Gobi (v) Frittierte Blumenkohl-Stücke mit würziger Marinade
Onion Pakoda (v) Feine Zwiebelstreifen in würzigem Teig frittiert
Paneer Pakoda (v) Frittierter Frischkäse nach indischem Rezept
Samosa (v) Frittierte Teigtaschen gefüllt mit einer würzigen Kartoffel-Erbsen-Füllung
Kadala Vadai (v) Knusprige Linsenbällchen mit Curryblättern und Gewürzen
Dragon Chicken (+ 1 €) Frittierte Chickenstrips in scharfer, süß-saurer Sauce mit Zwiebeln und Paprika
Hauptgericht
Butter Chicken Zartes Hähnchen in cremiger Tomaten-Cashew-Sauce
Paneer Butter Masala Zarter indischer Frischkäse in einer cremig-würzigen Tomaten-Butter-Sauce
Chettinad Chicken Curry Pikantes Hähnchencurry mit feinen Chettinad-Gewürzen
Mushroom Masala Gebratene Champignons in einer kräftig gewürzten Tomaten-Zwiebelsauce
Chaana Masala Herzhaftes Kichererbsencurry mit einer feinen Mischung aus indischen Gewürzen
Biryani Chicken Aromatischer, würziger Reis mit exotischen Gewürzen und zartem Hähnchen
Tikka Masala Gegrilltes Fleisch in einer würzig-cremigen Sauce, mit Hähnchen oder Lamm (+ 1,50 €)
Kothu Rotti (beliebtes Streetfood) Zerhacktes Fladenbrot angebraten mit Gemüse, Eiern, Gewürzen, mit Hähnchen, Lamm (+ 1,50 €) oder vegetarisch
Sri Lankan Lamm Curry Zartes Lammfleisch in einer kräftigen, aromatischen Currysauce mit traditionellen Gewürzen. Mit Wahl aus Chappathi, Parottha, Basmati Reis und Manjal Reis
Manjal Chicken Curry Hähnchencurry, umhüllt von einer würzigen, exotischen Sauce mit authentischen Aromen. Mit Wahl aus Chappathi, Parottha, Basmati Reis und Manjal Reis
Sri Lankan Jack Macarel Makrelenfilets, verfeinert mit einer würzigen Spezialmarinade. Mit Wahl aus Chappathi, Parottha, Basmati Reis und Manjal Reis
Lamm Korma (+ 1,50 €) Zartes Lammfleisch in milder Mandel-Cashew-Sauce
Gambas Curry (+ 2 €) Safrtige Garnelen in einer pikanten, aromatischen Sauce mit feinen Gewürzen. Mit Wahl aus Chappathi, Parottha, Basmati Reis und Manjal Reis
Dessert
Gulfi Ice Traditionelles indisches Eis mit aromatischen Gewürzen und feinem Geschmack, Mango oder Pistazie
Sarbath + Ice Erfrischendes Milchgetränk mit süßem Rosensirup und Basilikumsamen
Gulab Jamun + Ice Warme, in Sirup getränkte Milchbällchen mit cremigem Vanilleeis
Bread Halwa Süßes Dessert aus geröstetem Brot, gekocht in Ghee, Zucker und Milch, verfeinert mit Kardamom und Cashewnüssen, serviert mit cremigem Vanilleeis
Hinweis: Die oben genannten Gerichte sind Beispielgerichte. Die Speisekarte des Chefs wechselt täglich auf Basis von frischen Zutaten und saisonalen Produkten
+ Naanbrot nach Wahl vorab
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Im Manjal in Mönchengladbach wartet ein echtes Geschmackserlebnis auf alle, die die indische oder sri-lankische Küche lieben, oder sie gerade erst für sich entdecken wollen. Die Gerichte sind inspiriert von traditionellen Familienrezepten, die über Generationen weitergegeben wurden, und werden mit viel Liebe zum Detail zubereitet. „Manjal“ steht für die Farbe Gelb, genau wie Kurkuma, eines der wichtigsten Gewürze der südasiatischen Küche. Gelb steht hier für Wärme, Energie und die Verbindung zu den Aromen der Heimat.
Das Restaurant bringt nicht nur authentische Aromen auf den Teller, sondern kombiniert sie mit frischen Ideen und einem modernen Ambiente. Hier trifft Tradition auf Kreativität. Perfekt, um in entspannter Atmosphäre neue Geschmäcker zu entdecken.
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