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Komm vorbei und entdecke die georgischen Spezialitäten im Marani Restaurant! Bei einem himmlischen 3-Gänge-Menu à la carte hast Du die Möglichkeit, verschiedene Köstlichkeiten zu genießen, zum Beispiel die hausgemachten Khinkali oder die saftigen Schaschlik-Spieße. Ein Fest für die Sinne erwartet Dich!
3-Gänge-Menü à la carte
Vorspeise
Salat:
Qartuli Tomaten-Gurken-Salat mit Zwiebeln, frischer Petersilie, gehackten Walnüssen, georgischen Kräutern in Essig-Sud
Caesar-Salat mit Hähnchen Salatmischung, Cherrytomaten, Mango, Gurke, Garnelen, Parmesan, Edamame-Bohnen und süß-scharfe Sauce
GarnelenSalat Garnelen, Eisbergsalat, Mango, Tomate, Zitronensaft, Öl, Salz und Gurke
Kalte Speisen:
Badrijani mit Brot oder Mchadi Gegrillte Auberginen in einer hausgemachten Petersilien-Basilikum-Walnusspaste, verfeinert mit Gewürzsalz aus Svanetien und Granatapfelkernen
Pkhali mit Brot oder Mchadi 4 Spinatbällchen mit Walnuss-Mandelpaste, Granatapfelkernen und frischem Dill
Pkhali Mix für 2 Personen mit Brot oder Mchadi Auberginen, grüne Bohnen, Rote Bete, Lauch und Spinat
Suppe:
Kharcho Rindfleischsuppe mit Tomaten, georgischen Gewürzen, frischem Koriander, und Reis
Champignon-Cremesuppe Champignons, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Sahne, Croutons aus Toastbrot und Olivenöl
Hauptgericht
Eintopf:
Saciwi mit Brot oder Mchadi Junges, würziges Hähnchen, eingelegt in Walnusssauce, verfeinert mit georgischen Gewürzen
Lobio mit Brot oder Mchadi gekochte Bohnen, fein gehackte Zwiebeln, zerdrückter oder fein gehackter Knoblauch, Koriander, schwarzer Pfeffer, georgische Gewürzmischung (typisch georgisch)
Ojakhnuri Schweinefleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Gewürze und Öl
Schkmeruli Hähnchen, Knoblauch, Milch, Butter, Salz und schwarzer Pfeffer
Khinkali (5 Stück) Wahl aus Hackfleisch, Spinat & Käse, Käse oder Champignos
Imeruli Im Ofen gebackenes rundes Käsebrot
Megruli Im Ofen gebackenes rundes Käsebrot mit Käse darauf
Phkhlovani Spinat oder Rote-Bete-Blätter, georgische Gewürze und Käse
Lobiani (Vegan) Rundes, im Ofen gebackenes Brot mit Bohnenfüllung
Kubdari Im Ofen gebackene runde Teigtasche, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch
Adjaruli Khachapuri schiffchenförmiges rundes Käsebrot mit Ei im Ofen
Adjaruli Lobiani bootförmige Teigtasche, gefüllt mit gewürzten Wachtelbohnen. Serviert mit eingelegtem Peperoni
Grillgerichte:
Gegrillter Gemüse-Mix mit Pilzen Pilze, Auberginen, Paprika, Öl, Brokkoli, Spargel, Salz und Gewürze
Lachssteak Lachs, Brokkoli, Reis, Zitrone und Granatapfelsirup
Gegrilltes mariniertes Hähnchenbrustfilet Mit Pommes, Beilagensalat und selbstgemachten georgischen Saucen oder mit Kartoffelecken und Salat
Gegrillter Schweinenacken Mit Pommes, Beilagensalat und selbstgemachten georgischen Saucen oder mit Kartoffelecken und Salat
Gegrilltes Lammrippchen Mit Pommes, Beilagensalat und selbstgemachten georgischen Saucen oder mit Kartoffelecken und Salat
Lula Kebab Mit Pommes oder mit gegrillten und gewürzten Rindhackfleischröllchen in Fladenbrot mit Tomatensauce und Salat
Schweinerippchen für 2 Personen Gebackene Schweinerippchen, zerstoßener roter Pfeffer, Paprika, Adjika, Senf, Knoblauch, Salz, Rosmarin, Sesamsamen
Rindersteak mit Spargel und Brokkoli (+ 5 €) Rindfleisch, dazu eine scharfe schwarze Pfeffersauce
Dessert
Tiramisu
Käsekuchen
Lavacake optional inklusvie Eis
Apfelstrudel optional inklusvie Eis
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8,2
D.
Herr D. Trittschuh
nettes Personal, leckeres Essen, sehr zu empfehlen
Das Marani Restaurant in Mönchengladbach freut sich, Dir authentische georgische Spezialitäten und erlesene georgische Weine vorstellen zu dürfen. Genieße die kulinarischen Köstlichkeiten in einer gemütlichen Atmosphäre und fühle Dich dank des erstklassigen Services bestens aufgehoben. Das Restaurant legt großen Wert auf Qualität, daher ist alles hausgemacht und oftmals mit traditionellen Zutaten zubereitet.
Eine Besonderheit ist auf jeden Fall der Außenbereich, hier gibt es einen schönen Biergarten, der sich perfekt eignet, um bei warmem Wetter draußen zu sitzen. Parkmöglichkeiten stehen in der Seitenstraße zur Verfügung, was den Besuch mit dem Auto erleichtert. So verbinden sich kulinarischer Genuss und Komfort in idealer Weise.
Das Marani Restaurant freut sich auf Deinen Besuch!
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