I det smukke sydfynske øhav ligger Hotel Faaborg Fjord med en enestående beliggenhed - med udsigt til vand, skov og strand. Her kombineres roen fra naturen med moderne komfort, og hotellets indretning skaber en varm og indbydende atmosfære.
Hotellets anerkendte køkken ledes af køkkenchef Thomas Pasfall, som står bag flere velrenommerede restauranter. Her kan I se frem til kulinariske oplevelser skabt med sæsonens bedste lokale råvarer, hvor både smag og præsentation er i fokus.
Særligt for dette ophold:
- 4-stjernet hotel med enestående beliggenhed direkte ved vandet i hjertet af Sydfyn - tæt på strand, skov og smuk fjordnatur
- Anerkendt køkken med køkkenchef Thomas Pasfall i spidsen
- Hotel Faaborg Fjord er i 2026 nomineret til to priser ved Den Danske Spiseguide: Årets Bo, Spis og Spa samt Årets Souschef
Hotel Faaborg Fjord
Hotel Faaborg Fjord ligger idyllisk placeret direkte ved vandkanten i det Sydfynske Øhav, omgivet af skov, fjord og små charmerende havnebyer. Hotellet ligger samtidig tæt på Faaborgs hyggelige bymidte og i kort afstand til Svanninge Bakker, hvilket gør det til et ideelt udgangspunkt for vandreture, cykling og naturoplevelser i det smukke sydfynske landskab.
Hotellet kombinerer moderne komfort med en varm og indbydende atmosfære. Her er der plads til fordybelse og kvalitetstid, hvad enten I nyder udsigten over fjorden fra værelset, slapper af på terrassen eller går en stille tur langs vandet. I kan også benytte hotellets lyse fællesområder og hyggelige lounge, træne i fitnessområdet eller låne cykler helt gratis og udforske omgivelserne på egen hånd. Derudover er det muligt at booke golf, padel og tennis til fordelagtige priser.
I restauranten står Thomas Pasfall i spidsen for køkkenet, hvor passionen for lokale råvarer og sæsonens bedste ingredienser danner grundlag for retter med smag og kvalitet i centrum. Råvarerne hentes så vidt muligt fra lokale producenter og tilberedes med omhu, respekt og stor faglighed. Hver middag er derfor en oplevelse, hvor gastronomi og det sydfynske spisekammer mødes.
Dagen begynder med en indbydende morgenbuffet, hvor kvalitet og lokale råvarer er i fokus. Her kan I se frem til friskbagt brød, økologiske mejeriprodukter, æg, frugt, pålæg og lune retter – den perfekte start på en ny dag.
Hotel Faaborg Fjord er et sted, hvor natur, vand og fjordens ro danner rammen om et ophold med nærvær, komfort og ægte sydfynsk stemning.
Spa- og wellnessområde
Mærk roen sænke sig, og nyd et pusterum med afslapning, luksus og velvære. Forkæl jer selv med et besøg i hotellets spa- og wellnessområde, hvor kulde- og varmevekslingens terapeutiske effekt giver kroppen fornyet energi og velvære. Her er der rig mulighed for at koble helt af og nyde øjeblikket.
Spa- og wellnessområdet byder blandt andet på infinitypool, saltsauna, spabade, snekabine, dampbade og infrarød lysterapi.
Adgang til spa- og wellnessområdet kan tilkøbes. For pris se under "Tillæg og tilkøb".
Sådan skal I bo
I kommer til at bo på et Standard Petit dobbeltværelse - et lyst og enkelt værelse på 19 m2 med eget badeværelse. Badeværelset er udstyret med brus og hårtørrer. Værelset er indrettet med to mindre twinsenge (80 x 200 cm) samt to stole, et lille bord og et skrivebord. Til værelset hører der også egen terrasse/balkon med bord og stole (terrasse/balkon, der vender mod parkeringsarealer kan forekomme).
Der er gratis parkering samt fri wi-fi på hele hotellet.
Om området
Fra Hotel Faaborg Fjord har I både natur, kultur og hyggelige oplevelser lige uden for døren.
Faaborg by
Oplev den charmerende sydfynske købstad med små brostensbelagte gader, hyggelige caféer, lokale butikker og en levende havn. Byen emmer af historie og maritim stemning, og der er altid noget nyt at opdage.
Det sydfynske øhav
Tag på sejltur eller kajaktur og oplev nogle af de smukke små øer i øhavet. Med klart vand, små strande og rolige stier er øhavet et oplagt sted til naturoplevelser og afslapning.
Svanninge Bakker
Kun en kort køretur fra hotellet finder I Svanninge Bakker, kendt som “det sydfynske Alper”. Her kan I vandre eller cykle i kuperet terræn med storslåede udsigter over skov, marker og fjorden.
Valdemars Slot
Besøg det historiske Valdemars Slot på Tåsinge – en kulturel perle med slotshave, park og udstillinger. Et oplagt sted for historieinteresserede og familier.
Egeskov Slot
Tag en tur til Egeskov Slot, et af Europas bedst bevarede vandborge, med smukke haver, labyrinter og udstillinger for hele familien.
Lokale smagsoplevelser
Området byder på et væld af lokale råvarer og specialiteter. Smag friskfanget fisk, besøg gårdbutikker, prøv lokale oste eller lad jer friste af små caféer og restauranter med udsigt over fjorden.
Anmeldelser
Kongeligt ophold
En konge værdigt.
Det var det bedste og fineste ophold vi har været på. Maden var simpelthen fantastisk og blev præsenteret af de dygtigste og venlige tjenere. Kokken lavede alle dage virkelig lækkert gourmet mad.
Super lækkert værelse. Rent og flot på hele hotellet. Også udenfor. Vi kommer bestemt igen. Tusind tak for et lækkert ophold.
Anmeldt april 2026 på Tripadvisor
Fantastisk ophold
På vej hjem fra et fuldkommen fantastisk ophold på Hotel Fåborg Fjord.
Et helt igennem engageret, positivt og serviceminded personale hele vejen rundt.
Værelser, restaurant, bar, spa, reception - ja det hele… er så flot og velholdt.
Maden er et kapitel helt for sig selv. Som om det kom fra en anden planet - smagte himmelsk og var en fryd for øjet.
De foreslåede vine dertil, var en perfekt oplevelse.
Alt i alt en weekend alle burde forkæle sig selv med. Balsam for krop, sind og sjæl.
Vi kommer MEGET gerne igen.
Anmeldt april 2026 på Tripadvisor