Glæd dig til en aften med god smag og godt selskab hos den nyåbnede gourmetrestaurant Nu&Da, der ligger lige ud til kanalen ved Knippelsbro på Christianshavn. Her gives det bedste fra det danske køkkenet et moderne twist uden at gå på kompromis med hygge eller håndværk.
Med dette åbningstilbud inviteres I på en årstidsbestemt aftenmenu med 4 retter. Retterne følger sæsonen men kan for eksempel byde på rimmet kammusling, koldrøget laks fra Samsø Røgeri, glaseret oksekød fra Nordjylland med nye kartofler og kærnemælkskoldskål med jordbær og vaniljeis til dessert. Velkendt og vidunderligt på samme tid.
Nu&Da laver mad, der er til at forstå og til at huske. De mangler bare dig og dine kære ved bordet.
Om Nu&Da
Hos Nu&D tager de udgangspunkt i traditionerne og ikke nødvendigvis i opskrifterne. Her arbejdes med sæsonens danske råvarer og forfiner klassiske retter med respekt, kreativitet og omtanke. Maden er til at forstå, men aldrig kedelig. Her får man velkendte smage i nye sammensætninger, hvor det enkle og det ærlige går hånd i hånd med gastronomisk kvalitet. Køkkenet balancerer mellem det genkendelige og det nyskabende. Måltiderne er moderne og fulde af smag. Næsten som en god ven, man har kendt længe, men alligevel opdager nye sider af.
Nu&Da har tidligere vundet international anerkendelse for deres tilgang til dansk madkultur og står bag en prisvindende kogebog med fokus på netop det at give det danske køkken ny relevans.