Zin in een avondje Italiaans genieten? Bij Giardino d’Italia in Tilburg schuif je aan voor een 4-gangen keuzediner. Je begint met een broodmandje, daarna kies je een voorgerecht, zoals een salade caprese of charcuterie. Als tussengerecht proef je bijvoorbeeld een klein glaasje gazpacho en als hoofdgerecht ga je bijvoorbeeld voor een klassieke pasta carbonara of ravioli ortolana. Sluit af met huisgemaakte tiramisu of 2 bolletjes huisgemaakt ijs. Veel ingrediënten komen uit de eigen tuin en de regio, en de pizza’s gaan de houtoven in. Precies wat je nodig hebt op een frisse herfstavond!

4-gangen keuzediner

Vooraf

• Brood
  met aioli

Voorgerecht

• Salade caprese
  salade met mozzarella en tomaat
• Soep van de dag
  een variërende soep
• Gamberoni alla Sambuca
  garnalen geblust met Sambuca
• Charcuterie
  plankje met verschillende soorten snijvlees
• Antipasti (+ €2 p.p.)
  plankje met verschillende Italiaanse lekkernijen

Tussengerecht

• Gazpacho
  klein glaasje koude tomatensoep
• Vegetarische amuse-wrap
  vegetarisch
• Spoom (+ €3,50)
  prosecco met huisgemaakt ijs

Hoofdgerecht

• Pasta carbonara
  een klassieke romige pasta met spek
• Teglia di pesce
  vispannetje met zeevruchten en vis, gegratineerd in de oven en geserveerd met tagliatelle
• Ravioli ortolana
  pasta gevuld met ricotta en spinazie, geserveerd met groenten en romige tomatensaus uit de oven
• Kleine pizza van de maand
  een specialiteit: een unieke pizza geïnspireerd door het seizoen, uit eigen houtgestookte oven; ook verkrijgbaar als grote pizza
• Ossobuco (+ €3,50)
  stoofpot van kalfsvlees met rode wijnsaus, geserveerd met polenta

Nagerecht

• Tiramisu
  huisgemaakt Italiaans dessert
• Duo di gelato
  laat je verrassen met de bijzondere huisgemaakte ijssmaken
• Zabaione (+ €1,50)
  crème van eigeel met moscato wijn
• Kaasplankje (+ €3)
  plankje met diverse kaassoorten