Beleef een heerlijke avond uit met een verrukkelijk diner bij Skik & zo, in de gezellige Achterhoek. Jij mag 3 gangen lang kiezen uit de lekkerste gerechten, vers voor jou bereid door de chef. Perfect voor een smakelijke en gezellige avond uit met familie, vrienden of collega's. Enjoy!

3-gangendiner (voorbeeldmenu)

Voorgerecht

• Breekbrood met dips
  met kruidenboter en knoflooksaus, keuze uit wit- of bruinbrood
• Tomatensoep
  met soepballen en gezoete room
• Mosterdsoep
  met spekjes
• Champignon Dordogne
  krokant gefrituurde champignons in bierbeslag, geserveerd met knoflooksaus
• Chicken katsu
  krokant gefrituurde kip met tonkatsusaus, Japanse mayonaise en bonito flakes
• Gefrituurde brie
  brie in een krokant laagje panko, afgetopt met cranberrycompote en pistachecrumble
• Vistrio (+ €4,50)
  met gravad lax zalm, butterfly gamba’s, forel en limoenmayonaise
• Carpaccio (+ €4,50)
  met truffelmayonaise, groentechips, rucola, zongedroogde tomaten, gefrituurde uitjes en flinterdunne Parmezaanse kaas

Hoofdgerecht

• Skik Burger
  op brioche met rundvleesburger, cheddar, creamy baconsaus, bacon, champignons, ui en sla
• Maple Bacon Chickenburger
  op brioche met huisgemaakte kipburger, cheddar, bacon, ui, tomaat en maple-whiskeysaus
• Vega burger
  op brioche met avocadoburger, BBQ-saus, tomaat, komkommer en sla
• Schnitzel
  krokante varkensschnitzel met spek, ui en champignons, geserveerd met champignonroomsaus
• Vegetarische schnitzel
  met champignon, ui en champignonroomsaus
• Kip suprême
  250 gram gevulde kipfilet, omwikkeld met spek, geserveerd met een romige bospaddenstoelen-tijmsaus
• Wildstoofpotje
  vers en huisgemaakte wildstoof met wildjus
• Pinsa caprese
  met tomatensaus, gesmolten mozzarella, cherrytomaten, verse pesto en basilicum, afgewerkt met Parmezaanse kaas en balsamico
• Surf & Turf
  malse diamanthaas met kruidenboter, butterfly gamba’s, bimi en groene asperges
• Zalm & gamba
  verse Noorse zalmfilet gelakt met een citroen-salieglaze, gemarineerde butterfly gamba’s en bimi
• Mixed grill (+ €7,50)
  met chicken wings, spareribs en flat iron steak, geserveerd met creamy baconsaus en kruidenboter
• Flat iron steak (+ €7,50)
  250 gram steak van de grill, geserveerd met pepersaus en groene asperges

Bij alle hoofdgerechten zijn garnituren apart bij te bestellen tegen een meerprijs (ter plekke te voldoen)

Nagerecht

• Dame blanche
  twee bollen boerenroomijs met warme chocoladesaus, slagroom en Bastognecrumble
• Smashed appeltaart
  warme, geplette appeltaart met kaneelijs en vanillesaus
• Lotus dream
  cheesecake rijkelijk overgoten met Lotussaus en knapperige Bastognekruimels, geserveerd met boerenroomijs
• Lemon • Raspberry
  een frisse combinatie van MonChou met lemon curd, frambozensorbetijs en meringue, afgewerkt met kersen en pistachecrunch
• Skik met koffie (+ €2,50)
  koffie naar keuze met een verrassende proeverij van verschillende desserts